Дружеское общение про всё на свете - 2021

[Павел С. Б.]

Будете смеяться, но как-то в молодости, мне друзья поднесли Бехеровки, а потом поиздевались, что типа я одеколон выпил... И я ведь тогда поверил... 

Добрый вечер, Алексей.
Занятный случай!
Мы с вами наверное в этом смысле люди более такие кондово-классические - то бишь всяких ликёров, вермутОв и прочих заграничных коктейлей не шибко понимаем

Как только случится... Обязательно попробую... 
Но не фаршированные, а с косточкой...
А маслины(чёрные, желательно - крупные, обязательно - с косточкой) мне под пиво хороши...
 

Маслины я кстати как-то раньше больше потреблял, а сейчас как-то больше на оливки переключился.

[Александр Черепанов]

Будете смеяться, но как-то в молодости, мне друзья поднесли Бехеровки, а потом поиздевались, что типа я одеколон выпил... И я ведь тогда поверил... 

Мне приятель рассказывал, что его в Праге научили употреблять Бехеровку под пиво: глоток "микстуры" раскатать во рту и запить пивом. Он в восторге, а мы с женой не поняли.

[Алексей 1976]

Маслины я кстати как-то раньше больше потреблял, а сейчас как-то больше на оливки переключился.

А как Вы различаете оливки и маслины?

Для меня они, признаться, в одной куче.

[Павел С. Б.]

А как Вы различаете оливки и маслины?

Для меня они, признаться, в одной куче.

Добрый вечер, Алексей.
Очень просто: оливки зелёные, маслины чёрные Это плоды одного и того же дерева, просто маслины как-то по-другому вымачивают с добавлением неких консервантов, из-за чего они приобретаю чёрный цвет.
Что занятно: вычитал, что 90% урожая плодов оливковых (масличных) деревьев идёт на производство оливкового масла, и лишь 10% на производство самих консервированных оливок и маслин.

[Алета]

Добрый вечер, Алексей.
Очень просто: оливки зелёные, маслины чёрные Это плоды одного и того же дерева, просто маслины как-то по-другому вымачивают с добавлением неких консервантов, из-за чего они приобретаю чёрный цвет.
Что занятно: вычитал, что 90% урожая плодов оливковых (масличных) деревьев идёт на производство оливкового масла, и лишь 10% на производство самих консервированных оливок и маслин.

а что в этом удивительного?  литр масла состоит из 1375 маслин...

[Павел С. Б.]

а что в этом удивительного?  литр масла состоит из 1375 маслин...

А почему именно 1375, а не 1374 или 1376? Притом что оливки могут быть и разными по размеру.
Я тут вычитал, что примерно 5 кг оливок уходит на литр масла. Что в общем действительно немало.

[Алета]

А почему именно 1375, а не 1374 или 1376? Притом что оливки могут быть и разными по размеру.
Я тут вычитал, что примерно 5 кг оливок уходит на литр масла. Что в общем действительно немало.

а мне цифра понравилась    в любом случае, на масло уходит во много раз больше, чем в еду

[Павел С. Б.]

а мне цифра понравилась    в любом случае, на масло уходит во много раз больше, чем в еду

Да, как я писал выше - на производство масла уходит примерно в 9 раз больше, чем на консервацию (сиречь 90% урожая идёт на масло, и токмо 10% на консервацию).

[Алексей 1976]

Добрый вечер, Алексей.
Очень просто: оливки зелёные, маслины чёрные Это плоды одного и того же дерева, просто маслины как-то по-другому вымачивают с добавлением неких консервантов, из-за чего они приобретаю чёрный цвет.
Что занятно: вычитал, что 90% урожая плодов оливковых (масличных) деревьев идёт на производство оливкового масла, и лишь 10% на производство самих консервированных оливок и маслин.

А, понятно... Оливки оливковые

[Тане4ка]

А как Вы различаете оливки и маслины?

Для меня они, признаться, в одной куче.

Вообще я так понимаю, это разные названия одного и того же. Европейское (латинское) название - олива, славянское - маслина. Это моя имха.

[Павел С. Б.]

Вообще я так понимаю, это разные названия одного и того же. Европейское (латинское) название - олива, славянское - маслина. Это моя имха.

Добрый вечер, Татьяна.
Ну собственно можно сказать оливковое дерево, а можно масличное. В принципе это синонимы.
Просто у нас в обиходе так повелось (и на банках и ценниках написано) - что оливки это которые зелёные, а маслины которые чёрные.

[Александр Черепанов]

Ну-ка, знатоки оливок и маслин — как вам такое?

 

[Алета]

Ну и что? Вон "Сады Придонья" выпускают соки - апельсиновый, экзотик с манго и маракуйей... самые распространенные в Придонье садовые деревья

[Александр Черепанов]

Ну и что? Вон "Сады Придонья" выпускают соки - апельсиновый, экзотик с манго и маракуйей... самые распространенные в Придонье садовые деревья

Я имею в виду, что и те, и другие могут быть и чёрными, и зелёными, то есть это одно и то же независимо от цвета.

[Павел С. Б.]

Я имею в виду, что и те, и другие могут быть и чёрными, и зелёными, то есть это одно и то же независимо от цвета.

Добрый день, Александр.
В принципе одно и то же. Но так повелось на Руси, что вымоченные в консервантах и спецрассолах оливки, благодаря этому приобретающие чёрный цвет - называются у нас маслины. А зелёные - оливки.
Приведённая вами банка тут скорее как ичключение. Наверное эдак на 95% банок, продающихся в РФ, на зелёных будет написанно именно оливки, а на чёрных маслины.

[Алексей Мартынов]

Я имею в виду, что и те, и другие могут быть и чёрными, и зелёными, то есть это одно и то же независимо от цвета.

Несомненно, так как цвет и вкус - результат типа маринования...
Но маслинами, традиционно, в наших широтах/долготах утвердилось называть оливки, цвет которых - чёрный...
Кстати... Помню год примерно 87-й... Мы с другом в кафешке закусывали пиво пятнистыми маслинами грузинского маринования... 
За моё требование: "с косточкой" - исключительно из-за того, что потрошёные не имеют приятный маслянистый вкус...
Моё предпочтение:



P.S. Это забавно, но в Греции и Турции оливки... Короче, из них соль можно добывать промышленным методом... 
P.S. Об "греческом" салате в Греции... В нём не только маслинки, но и сыр/фета/брынза - солевые залежи... Мда... (Это о наших взглядах на их блюда и об их на наши)... 

[Алексей Мартынов]

Ну-ка, знатоки оливок и маслин — как вам такое?

Дык... Страна призводитель - Испания... 
Может оне по-русски - нихт бельмес...
А со стороны заказчика - жертвы ЕГЭ... (В нашем варианте - жертвы ЕНТ)...

[Павел С. Б.]

Коли уж тема зарулила за оливки (маслины) - вот интересная статья про это слово в разных языках:

https://paprika-andlife.livejournal.com/20882.html

[Арина]

Народ, посоветуйте, что делать? Нашла у двери в снегу божью коровку, понятное дело - спящую, занесла домой, ибо или замерзнет, или затопчут. Что с ней делать дальше?
Вдруг отогреется, проснется и умрет с голоду? Посоветуйте, плиз?

[Алексей Мартынов]

Народ, посоветуйте, что делать? Нашла у двери в снегу божью коровку, понятное дело - спящую, занесла домой, ибо или замерзнет, или затопчут. Что с ней делать дальше?
Вдруг отогреется, проснется и умрет с голоду? Посоветуйте, плиз?

Ежели отогреется, то вот Вам и коровке в помощь:

https://www.dacha6.ru/chem-pitayutsya-bogi-korovki-v-domashnih-usloviyah/