Православный форум «Толкование»
Семья, дети, воспитание => Кулинарный раздел => Тема начата: Глеб от Ноября 18, 2019, 18:07:57
-
А мы с женой вообще горчицу не особо. Вот смесь разных пряных трав -да. Соевый соус- да. Имбирь и васаби - да.
а васаби где настоящий берете? У нас в магазинах какая-то зеленая гадость
-
а васаби где настоящий берете? У нас в магазинах какая-то зеленая гадость
Это смотря в каких. В магазинах подороже есть товары лучше качеством и выше по цене.
-
Васаби тоже надо делать самостоятельно, из соответствующего порошка.
-
Васаби тоже надо делать самостоятельно, из соответствующего порошка.
Татьян, а вроде васаби это какая-то особая травка восточная.
Наверно вот тот порошок - это она и есть перемолотая?
-
Васаби тоже надо делать самостоятельно, из соответствующего порошка.
Татьян, а вроде васаби это какая-то особая травка восточная.
Наверно вот тот порошок - это она и есть перемолотая?
Сложно сказать. Это как и горчичный порошок, который используют для приготовления горчицы. Но мне кажется, это не трава, а корень. Хотя могу ошибаться.
-
Васаби тоже надо делать самостоятельно, из соответствующего порошка.
Татьян, а вроде васаби это какая-то особая травка восточная.
Наверно вот тот порошок - это она и есть перемолотая?
Насколько я помню, васаби - это такой японский хрен...
:)
-
Васаби тоже надо делать самостоятельно, из соответствующего порошка.
Татьян, а вроде васаби это какая-то особая травка восточная.
Наверно вот тот порошок - это она и есть перемолотая?
Сложно сказать. Это как и горчичный порошок, который используют для приготовления горчицы. Но мне кажется, это не трава, а корень. Хотя могу ошибаться.
Ага, не ошибаетесь! :)
-
Васаби тоже надо делать самостоятельно, из соответствующего порошка.
:cry: Эт - да... Ни разу не видел в продаже корней этой культуры...
-
А давайте Хрен и прочие Васаби отдельно выставим...
:-* :friends:
https://tolkovanie.online/index.php?topic=80.0
А ежели Дима будет любезен, то он васабиевоё обсуждение перенесёт в хреновую тему... :look: :look:
-
Поделюсь опытом...
Родители готовили хрен (приправу) употребляя мясорубку...
Много было слёз пролито...
Так, как уж четверть века в нашей действительности прижился "рубящий нож"... И в кофемолках, и блендерах...
То рекомендую готовить именно либо чоппером (в комплект блендера эта банка обычно входит)...
Либо наливным блендером...
Коренья хрена покупаю на базаре...
И вот момент интересный - перед измельчением их лучше подержать минут 10-15 в тёплой воде...
Тогда хрен буден измельчён не как в мясорубке(грубо), а как в магазиннокупленом варианте (нежно)...
Добавки - по вкусу: лимон, яблоко, сметана... Соль не забудьте... ;)
Добавки мы на Слове обсуждали с Алексеем 1976...
Много нового узнали о вкусах друг друга... ;)
Я предпочитаю в чоппер добавлять яблоко...
При любом варианте добавок, магазинный вариант будет нервно тушить окурки в ближайшей пепельнице...
-
А ежели Дима будет любезен, то он васабиевоё обсуждение перенесёт в хреновую тему... :look: :look:
Чето как-то немного не то разделилось :blush:
Или правильно?
-
А ежели Дима будет любезен, то он васабиевоё обсуждение перенесёт в хреновую тему... :look: :look:
Чето как-то немного не то разделилось :blush:
Или правильно?
Ага... Маленько неправильно!
В Горчице остались лишь слова Дениса, о малоупотреблении горчицы...
А в Хрене ничего не добавилось... :hmhm:
-
Тьфу! Просто не посмотрел в начало!.. :blush: :blush:
-
Я согласен, что аффтар темы - Глеб... :friends:
:)) :))
-
а васаби где настоящий берете? У нас в магазинах какая-то зеленая гадость
Это смотря в каких. В магазинах подороже есть товары лучше качеством и выше по цене.
Это смотря в каких. В магазинах подороже есть товары лучше качеством и выше по цене.
Возможно, но в нашей дыре ничего толкового не встречал. Родственница привозила настоящий японский... вот нет у нас такого. Тчт будем кушать горчицу и прочую хреновину :D
-
Мне одной кажется, что васаби очень быстро портится после вскрытия? Ну во всяком случае что-то такое с ним происходит..не то...что хотелось бы...
-
Мне одной кажется, что васаби очень быстро портится после вскрытия? Ну во всяком случае что-то такое с ним происходит..не то...что хотелось бы...
Нет, не кажется... Согласен с Вами...
-
Мне одной кажется, что васаби очень быстро портится после вскрытия? Ну во всяком случае что-то такое с ним происходит..не то...что хотелось бы...
Нет, не кажется... Согласен с Вами...
Я вообще его перестала покупать. Точнее один раз купила - и все. Несколько раз оставался от заказов с роллами - тот же эффект, либо сразу съедаешь, либо выбрасываешь.
-
Несколько раз оставался от заказов с роллами - тот же эффект, либо сразу съедаешь, либо выбрасываешь.
Мне почему-то кажется, что вот такое, это просто обычный хрен подкрашенный зеленым чем-то.
У васаби, вроде, другой вкус.
В общем, не разбираюсь я в кулинарии :blush:
Сейчас в Москве неожиданно стали популярны японские товары.
Наверно надо купить Made in Japan и попробовать сравнить :hmhm:
-
Мне почему-то кажется, что вот такое, это просто обычный хрен подкрашенный зеленым чем-то.У васаби, вроде, другой вкус.В общем, не разбираюсь я в кулинарии Сейчас в Москве неожиданно стали популярны японские товары.Наверно надо купить Made in Japan и попробовать сравнить
Имхо, обычный хрен так просто не испортится.
В общем, купите - потом расскажете.)
-
Об употреблении васаби после съедения суши...
Выбрасывать - жалко... Деньги плочены... Ага...
Таки добавьте ея в "летнюю кобру"...
https://tolkovanie.online/index.php?topic=81.0
Не пожалеете... Ага... :hello: :hello: :hello:
-
Васаби только в комплектации с набором суши употребляла.
В магазине рука не поднималась покупать отдельно баночку с васаби.
К каким блюдам (кроме суши) оно подходит больше чем хрен? Таких не знаю пока)