Я термин "экстрасенс" плохо понимаю, по-моему, этим словом нынче называют всех подряд, включая деревенских бабок и астрологов.
Думаю, что так оно и есть, так как все они применяют в работе "неизученные, но практикой подтвержденные силы/энергии/поля/вещества.
Но, имхо, правильнее всё же было бы именовать всех вышеперечисленных, плюс гомеопатов, плюс практических психологов - шарлатанами. Это граммотно со всех сторон, с научной, с фактической, с юридической, с социальной.
